ΥΛΙΚΑ
- 3 αυγά
- 2/3 φλιτζάνας καλαμποκέλαιο(140 γρ.)
- 2/3 φλ. γιαούρτι πρόβειο (200 γρ.)
- 2 φλ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 μπέικιν
- 1 φλ.τριμμένα τυριά (150 γρ.)( φέτα, γραβιέρα, κασέρι)
- 1 φλ.αλλαντικά κομμένα σε κομματάκια(150 γρ.)( ζαμπόν, γαλοπούλα, μπέικον)
- 1 φλ(100 γρ.)πιπεριές πράσινες και κόκκινες ψιλoκομμένες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Χτυπάμε τα 5 πρώτα υλικά με το μίξερ.
- Κόβουμε τα τυριά ,τα αλλαντικά και τις πιπεριές σε μικρά κομματάκια.
- Ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά με ξύλινο κουτάλι ή με μαρίζ.
- Ρίχνουμε το μίγμα σε φόρμα του κέικ ή σε μακρόστενη φόρμα.
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170ο C στον αέρα.
- Ψήνουμε για 50 λεπτά και σβήνουμε τον φούρνο.
- Αφήνουμε ακόμα 10 λεπτά στον σβησμένο φούρνο και βγάζουμε.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!
